Печи для листов 40x60, 46x66, 46x76, 40x80, 50x70 см.
Стандартная версия: крепление тележки на крюк сверху; 2х скоростной вентилятор; внутри и снаружи — нержавеющая сталь; инжекционная подача пара; ручное управление патрубком удаления пара; двойная внутренняя подсветка; вытяжной зонт с мотором; дополнительная ручка внутри камеры; внешние панели.
В комплекте с электромеханической или цифровой панелью управления с ЖК дисплеем и возможностью сохранения до 30 программ, отложенным стартом и т. д.
Модификация | Тип листов, см | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
---|---|---|---|---|
QUASAR MINI TOP | 40x60, 46x66, 46x76, 40x80, 50x70 | 1120 | 1410 | 2060 |
Компактная ротационная печь на тележки для листов размером 40x60 46x76, 60x80 см.
Уменьшенные габариты (ширина 950 мм), все операции по обслуживанию могут быть выполнены или сверху или спереди или изнутри печи. Цифровая панель управления с многофункциональным скроллером для быстрого управления параметрами, ЖК дисплей, 30 программ, автоматический (отложенный) старт. Инжектор подачи пара.
Две скорости вентилятора: для кондитерских изделий или для хлебобулочных. Зонт с вытяжкой. Камера выпечки, фасад и внешние панели печи выполняются из нержавеющей стали. Дверца открывается на 180° - что упрощает операции с тележками в тесных местах. Двойное стекло двери.
Внешнее стекло двери открывается для очистки между стеклами. Термоизоляция из предварительно сжатой минеральной ваты высокой плотности. Клапан отвода пара из нержавеющей стали. Внутри камеры выпечки 2 галогеновые лампы.
Модификация | Тип листов, см | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
---|---|---|---|---|
QUASAR COMPACT 4060 TOP | 40x60, 50x50, 45x55 | 950 | 1240 | 2340 |
QUASAR COMPACT 4676 TOP | 46x76, 45x75, 45x65, 46x66, 46x61, 50x60, 53x66, 51x73, 50x70, 50x75, 51x66, 51x61, 52x63, 55x65, 53x65, 58x65, 60x65 | 1120 | 1410 | 2340 |
QUASAR COMPACT 6080 TOP | 60x80, 44x80, 46x80, 50x80, 53x80, 58x78, 60x65 | 1260 | 1530 | 2530 |
Печь подходит для пекарен и кондитерских цехов. Камеры выпечки внутри и фасад печи выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает долгий срок эксплуатации.
Конструкция пола обеспечивает простоту передвижения тележки и простоту очистки. Высокоэффективная теплоизоляции. Панель управления очень удобная и простая, 24 В.
Дверь с толстым стеклом устойчивым к термическим ударам, улучшенной изоляцией и большой поверхностью остекления для легкого визуального контроля процесса выпечки.
Модификация | Тип листов, см | Длина, мм | Ширина, мм | Высота, мм |
---|---|---|---|---|
QUASAR 4060 TOP | 40x60, 50x50, 45x55 | 1000 | 1420 | 2340 |
QUASAR 4676 TOP | 46x76, 45x75, 45x65, 46x66, 46x61, 50x60, 53x66, 51x73, 50x70, 50x75, 51x66, 51x61, 52x63, 55x65, 53x65, 58x65, 60x65 | 1160 | 1620 | 2540 |
QUASAR 6080 TOP | 60x80, 44x80, 46x80, 50x80, 53x80, 58x78, 60x65 | 1430 | 1970 | 2540 |
QUASAR 80100 TOP | 80x90, 80x100, 81x92, 65x110, 76x93, 75x100, 75x90, 2x46x76, 2x45x65, 2x50x70, 2x45x75, 2x50x60 | 1690 | 2230 | 2540 |
QUASAR 80120 TOP | 80x120, 2x60x80, 2x58x78 | 1970 | 2510 | 2540 |